Danses
Des de la creació de la Festa Medieval, al 1999, existeix un Cos de Dansa que executa diversos balls. Aquests balls es caracteritzen per ser col·lectius, és a dir que es ballen en grup i no pas individualment. Al llarg dels anys han passat diverses persones i s’han fet diverses actuacions a diverses festes i barris de la ciutat.
Al llarg dels anys s’han fet diverses tipologies de danses: valsos (familiars), champagnes, cercles circasians, brandades, entre d’altres. L’any 2011 es decideix unir les danses medievals amb el ball de gegants, així formant un ball del tot singular. Els gegants escollits per a ballar aquestes danses no són triats a l’atzar. Són els que representen a Ferrer de Gualbes i a Elionor de Santcliment, coprotagonistes de la festa juntament amb en Catxidiable.